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Welche Vitamine sollten nie zusammen eingenommen werden?

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Fazit

  • Der Zeitpunkt der Einnahme von Nährstoffen kann die Aufnahme beeinflussen: Einige Vitamine und Mineralstoffe können sich gegenseitig beeinflussen, je nachdem, wann sie eingenommen werden.
  • Bestimmte Kombinationen werden am besten separat eingenommen: Kombinationen wie Eisen und Kalzium oder Zink und Kupfer werden oft getrennt voneinander eingenommen, um Interferenzen zu vermeiden.
  • Einige Nährstoffe werden besser mit der Nahrung aufgenommen: Fettlösliche Vitamine wie A, D, E und K werden normalerweise mit fetthaltigen Mahlzeiten eingenommen.
  • Andere Nährstoffe können zusammen eingenommen werden: Bestimmte Vitamine, wie die B-Vitamine, werden oft in kombinierten Nahrungsergänzungsmitteln zusammengefasst.
  • Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln muss geplant werden: Die Berücksichtigung von Abständen und Wechselwirkungen kann dazu beitragen, die gesamte Nährstoffaufnahme zu unterstützen.

Die meisten Experten werden dir sagen, dass eine gesunde Ernährung an erster Stelle stehen sollte, wenn es darum geht, deinen Nährstoffbedarf zu decken. Es gibt einige Fälle, in denen die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln von Vorteil sein kann, um die Aufnahme zu erhöhen.

Wenn du jeden Tag mehr als ein Vitamin oder Mineral einnimmst, fragst du dich vielleicht, welche Vitamine nicht gleichzeitig eingenommen werden sollten.

Da viele Nährstoffe miteinander interagieren und sich darauf auswirken, wie gut dein Körper die einzelnen Nährstoffe verwerten kann, solltest du nicht nur darauf achten, wie viel du einnimmst, sondern auch, wann du supplementierst.

Es gibt auch einige Nährstoffe, die besser mit einer Mahlzeit aufgenommen werden, z. B. fettlösliche Vitamine, die mit einer Quelle gesunder Fette eingenommen werden sollten, was sich auf die Tageszeit auswirken kann, zu der du sie einnehmen möchtest.

Im Folgenden sehen wir uns die Vitamine genauer an, die du nicht zusammen einnehmen solltest, und die, die sich gegenseitig ergänzen.

Welche Vitamine sollten nicht zusammen eingenommen werden

Hier sind Nährstoffkombinationen, die du nicht zusammen einnehmen solltest:

Eisen und Kalzium

Wenn du Kalzium- und Eisenpräparate zusammen einnimmst, kann das Eisen nicht vollständig verdaut werden und es kann zu Magenverstimmungen führen. Du musst deine Mahlzeiten zwar nicht perfekt planen, um diese Kombination zu vermeiden, aber es kann hilfreich sein, ein Eisenpräparat mit einer kalziumreichen Mahlzeit zu vermeiden, z. B. mit Milch oder Blattgemüse. Nimm das Eisen stattdessen möglichst auf nüchternen Magen ein oder trenne zumindest die beiden Nahrungsergänzungsmittel, indem du eines morgens und das andere später am Tag einnimmst.

Vitamin C und Vitamin B12

Damit dein Körper diese lebenswichtigen Nährstoffe besser verwerten kann, solltest du zwischen der Einnahme von Vitamin C und Vitamin B12 einen Abstand von mindestens 2 Stunden einhalten. Vitamin C kann die Aufnahme von B12 beeinträchtigen, deshalb ist es am besten, wenn du es getrennt einnimmst.

Hohe Dosen von Kalzium, Zink oder Magnesium

Obwohl sie gemeinsam die Knochengesundheit und eine gesunde Immunfunktion unterstützen, konkurrieren diese Mineralien um die Aufnahme. Sie können alle in einem Multivitaminpräparat kombiniert werden, aber wenn du sie einzeln einnimmst, ist es am besten, sie aufzuteilen.

Kupfer und Zink

Zink kann die Kupferaufnahme beeinträchtigen, vor allem wenn du täglich hohe Dosen einnimmst. Generell gilt, dass die gleichzeitige Einnahme von großen Mengen an Mineralien die Aufnahme beider Mineralien verringert, daher solltest du sie möglichst im Abstand von mindestens 2 Stunden einnehmen.

Wie du deinem Körper hilfst, Nährstoffe effektiv zu absorbieren

1. Vermeide fettlösliche Vitamine auf nüchternen Magen

Dazu gehören die Vitamine A, D, E und K, die am besten mit etwas Fett (wie Olivenöl, Nüssen, Samen, fettem Fisch, Eiern oder Avocado) aufgenommen werden. Du kannst diese Vitamine in einem Multivitaminpräparat einnehmen, aber wenn du einzelne fettlösliche Vitamine einnimmst, solltest du sie in größeren Abständen einnehmen.

2. Nimm Multivitamine mit einer Mahlzeit ein, um Übelkeit zu vermeiden

Bei vielen hochwertigen Multivitaminen, z. B. solchen auf Nahrungsmittelbasis, ist mehr als eine Dosis erforderlich, damit du mehr Nährstoffe aufnehmen kannst.

3. Versuche ein B-Komplex-Präparat

B-Vitamine können zusammen eingenommen werden (und können zu einem "B-Komplex"-Ergänzungsmittel kombiniert werden). Zu den B-Vitaminen gehören Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3), Pantothensäure (B5), Pyridoxin (B6), Biotin (B7), Folsäure (B9) und Cobalamin (B12), die mit oder ohne Nahrung eingenommen werden können.

4. Probiere diese Vitaminpaare

Während du einige Vitamine nicht zusammen einnehmen solltest, gibt es andere, die du kombinieren solltest, um die Aufnahme zu unterstützen. Kombiniere Eisen und Vitamin C, um die Aufnahme zu fördern. Vitamin D und Kalzium können auch zusammen eingenommen werden, um die Aufnahme zu erleichtern und die Knochengesundheit und darüber hinaus zu unterstützen.

5. Antioxidantien getrennt halten

Wenn du ein Antioxidantienpräparat einnimmst, solltest du es getrennt von einem Multivitaminpräparat einnehmen, um die beste Wirkung zu erzielen. Achte besonders darauf, Kalziumpräparate und Antioxidantienpräparate nicht zusammen einzunehmen, da Kalzium die Verwertung von Carotinoiden wie Betacarotin, Lycopin und Astaxanthin durch den Körper verringern kann.

6. Achte auf die Wechselwirkungen von Medikamenten 

Bedenke, dass Nahrungsergänzungsmittel, die Vitamine, Mineralien und Omega-3-Fettsäuren enthalten, auch mit vielen gängigen Medikamenten wie Blutverdünnern und Schilddrüsenmedikamenten in Konflikt geraten können. Sprich daher mit deinem Arzt über deine Ergänzungsroutine, wenn du täglich Medikamente einnimmst.

Quellenangaben:

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